本日のグラスワイン

  本日(4/8)は、 レバノンのワインがグラスで飲めますよ🍷 もちろんそのほかにもグラスで 白11種類、赤6種類、デザートワイン8種類、日本酒11種類ございます。 いつもよりお席に空きがありま…Read More »

酒質を見極める会

昨日(8/23)はお休みをいただいて 公益財団法人日本醸造協会の(←協会酵母をつくっている、あの協会です)  酒類鑑定官 石川 雄章顧問が講師の 『日本酒の特異的な酒質を見極める会』へ参加してまいりました。 日本酒が変化…Read More »