夏の鹿肉♪(^^) 山の急斜面を駆け巡る鹿はアスリートで、 その肉質は健康そのもの! なので 飼育肉にはない、爽快なキレ味や食後の軽さ!! そして 春から若い木の芽や若草をたくさん食べているので、 本州鹿は、美味しくなるのは今からです! 北…Read More » Posted on 2016年7月1日2016年7月1日 by chere Categories: お料理, 入荷情報 Tags: 夏鹿, 繊細な味わい, 美味しくなるのは今, 鳥取