2017年9月のコース内容

2017年 9月のコース内容

お料理との相性を合わせたお飲物とセットで任せて安心の
Mariageコース (マリアージュコース)
3種または5種からお選び下さい

(1皿目・3皿目・5皿目にあわせた)
 お飲物3種セット¥8500(税・サ別)

(お料理ごとに相性の良いお飲物を♪)
 お飲物5種セット¥10000(税・サ別)


1皿目
(一口のお楽しみ)
・かぼちゃのキッシュ
2皿目 (前菜) 
・秋刀魚とライムのタルタル ライスサラダ添え

3皿目 
(お魚料理)
 ・甘鯛のポワレ プラムと白ワインのソースで
4皿目 (お肉料理)
 ・やんばるあぐーロースト  フィグ ソース掛け
5皿目 (チーズ)
 ・その日のおすすめチーズを、2種類ご用意いたします🎵

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●おすすめをふんだんに盛り込んだ 一番人気の●
chereコース(シェールコース)
全6皿  ¥6,000(税・サ別)

1皿目 (一口のお楽しみ)
 ・南瓜キッシュ
2皿目
秋といえばやっぱり!
 ・秋刀魚とライムのタルタル ライスサラダ添え
3皿目
  ~お野菜たっぷり~ ミネストローネ

4皿目
 ・鮮魚ポワレ プラムと白ワインのソースで

皿目
 ・やんばるあぐーロースト フィグソース掛け

6皿目
  ・ラ・フランスブリュレ

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●お肉好きさんのためのコース♪●
carnivoreコース(カーネヴォーコース)
全4皿  ¥5,000(税・サ別)*ご注文は偶数名様にて承ります。

アミューズ
  ・若鶏の桜スモーク
前菜
・絶大なリクエスト率を誇る! パテ・ド・カンパーニュ
お肉料理
  ・プロの技術が光る   鴨胸肉ロースト

チーズ
  ・その日のおすすめを、2種類ご用意いたします。

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●気軽に楽しめる●
Petitコース (プチコース)
全3皿  ¥3200(税・サ別)

(*プチコースの内容は、月替わりではございませんので不定期に変わります)

アミューズ・神頭烏賊タルト

前菜  ・ワタリガニとアボカドのトマトファルシー

お魚料理・鮮魚ポワレ