2017年6月のコース内容

●お料理との相性を合わせたお飲物とセットで任せて安心の●
Mariageコース (マリアージュコース)
(3種または5種からお選び下さい

(1皿目・3皿目・5皿目にあわせた)
お飲物3種セット¥8500(税・サ別)

(お料理ごとに相性の良いお飲物を♪)
お飲物5種セット¥10000(税・サ別)

アミューズ
山椒クリームニョッキ
前菜
リードヴォーとジャンボマッシュルームのファルシー
お魚料理
鱚(きす)バプール
 ~紫蘇と蓴菜と共に

お肉料理
薩摩茶美豚ロースト 
 ~新生姜赤ワインソース ~

チーズ
・その日のおすすめを、2種類ご用意いたします🎵
 

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おすすめをふんだんに盛り込んだ 一番人気の
chereコース(シェールコース)  全6皿  ¥6,000(税・サ別)

今月のテーマは【薫芳】です。

アミューズ
山椒クリームニョッキ
前菜
リードヴォーとジャンボマッシュルームのファルシー
スープ
新牛蒡とビーツ
お魚料理
鱚(きす)バプール
 ~紫蘇と蓴菜と共に

お肉料理
薩摩茶美豚ロースト 
 ~新生姜赤ワインソース ~

デザート
オーガニックワイルドブルーベリーのタルト

 

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●お肉好きさんのためのコース♪
carnivoreコース(カーネヴォーコース)  

全4皿  ¥5,000(税・サ別)*ご注文は2名様より承ります。


アミューズ
若鶏の桜スモーク
前菜
・絶大なリクエスト率を誇る! パテ・ド・カンパーニュ

お肉料理
プロの技術が光る  鴨胸肉ロースト

チーズ
・その日のおすすめを、2種類ご用意いたします。

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●気軽に楽しめる●
Petitコース (プチコース)
全3皿  ¥3200(税・サ別)

(*プチコースの内容は、月替わりではございませんので不定期に変わります)

アミューズ
・鮎タルト

前菜
・鯵マリネ ディルの香り

お魚料理
・鮮魚ポワレ