2017年5月のコース内容

●お料理との相性を合わせたお飲物とセットで任せて安心の●
Mariageコース (マリアージュコース)
(3種または5種からお選び下さい
今月のテーマは、リフレッシュです✨

(1皿目・3皿目・5皿目にあわせた)
お飲物3種セット¥8500(税・サ別)

(お料理ごとに相性の良いお飲物を♪)
お飲物5種セット¥10000(税・サ別)

アミューズ
新玉ねぎと自家製ベーコンのキッシュ
前菜
鰆マリネ香草サラダ仕立て

 

お魚料理
いさきポワレ
 ~あさりの旨味たっぷりのスープ仕立て~

お肉料理
シャロレー牛のロースト  赤ワインソース 

チーズ
・その日のおすすめを、2種類ご用意いたします🎵
 

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おすすめをふんだんに盛り込んだ 一番人気の
chereコース(シェールコース)  全6皿  ¥6,000(税・サ別)

今月のテーマは、リフレッシュです✨
アミューズ
新玉ねぎと自家製ベーコンのキッシュ
前菜
・春の使者 鰆マリネ 香草サラダ仕立て
スープ
グリーンアスパラガスのポタージュ
お魚料理
いさきポワレ
 ~あさりの旨味たっぷりのスープ仕立て~
お肉料理
シャロレー牛のロースト 
  フォンド・ヴォー赤ワインソース

デザート
パンデピスのフレンチトースト

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●お肉好きさんのためのコース♪
carnivoreコース(カーネヴォーコース)  

全4皿  ¥5,000(税・サ別)*ご注文は2名様より承ります。


アミューズ
若鶏の桜スモーク
前菜
・絶大なリクエスト率を誇る! パテ・ド・カンパーニュ

お肉料理
プロの技術が光る  鴨胸肉ロースト

チーズ
・その日のおすすめを、2種類ご用意いたします。

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●気軽に楽しめる●
Petitコース (プチコース)
全3皿  ¥2800(税・サ別)

(*プチコースの内容は、月替わりではございませんので不定期に変わります)

アミューズ
・桜エビタルト

前菜
・鯵マリネ ディルの香り

お魚料理
・鮮魚ポワレ