2017年2月のコース内容

●お料理との相性を合わせたお飲物とセットで任せて安心の●
Mariageコース (マリアージュコース)
(3種
または5種からお選び下さい

(1皿目・3皿目・5皿目にあわせた)
お飲物3種セット¥8500(税・サ別)

(お料理ごとに相性の良いお飲物を♪)
お飲物5種セット¥10000(税・サ別)

今月のテーマは、ノルマンディ地方です♪
アミューズ
・シャンピニオンカナッペ
前菜
トリップ・ア・ラ・モード
お魚料理
舌平目と帆立のポワレ ソースノルマンド

お肉料理
鳥取牛のロースト  リンゴ赤ワインソースと共に

チーズ

・”ナポレオン三世も愛した白カビチーズの王”
  カマンベール・ド・ノルマンディ
    &
・”世界3大ブルーチーズのひとつ”

  スチルトン

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おすすめをふんだんに盛り込んだ 一番人気の
chereコース(シェールコース)  全6皿  ¥6,000(税・サ別)

今月のテーマは、ノルマンディ地方です♪
アミューズ
・シャンピニオンカナッペ
前菜
トリップ・ア・ラ・モード
スープ

・自家製ベーコンとキャベツのグラタンスープ
お魚料理
・舌平目と帆立のポワレ ソースノルマンド

お肉料理
鳥取牛のロースト  リンゴ赤ワインソース掛け
デザート
・林檎コンポート シナモン風味  バニラアイス添え

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肉好きさんのためのコース♪
carnivoreコース(カーネヴォーコース)  

全4皿  ¥5,000(税・サ別)*ご注文は2名様より承ります。

特別サービス!!
新コース誕生記念として先着30名様には、メイン料理に
【本州鹿のロースト  モリーユ茸のソースと共に】を
ご用意いたします!! 早い者勝ちですよ~(^^)

アミューズ

ラパンのリエット
前菜
パテ・ド・カンパーニュ

お肉料理
・鴨胸肉ロースト
本州鹿のロースト  モリーユ茸のソースと共に)←先着30名様限り

チーズ

・”ナポレオン三世も愛した白カビチーズの王”
  カマンベール・ド・ノルマンディ
    &
・”世界3大ブルーチーズのひとつ”
  スチルトン

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●気軽に楽しめる●
Petitコース (プチコース)
全3皿  ¥2800(税・サ別)

(*プチコースの内容は、月替わりではございませんので不定期に変わります)

アミューズ
・菜の花のキッシュ

前菜
・鱒マリネ

お魚料理
・鮮魚ポワレ