テロワリスト

 

 

 

 

 

 

昨日は、アタラクシアのオーナーであり醸造家の
ケヴィン・グラントさんがお越しくださいました😊

南アフリカで最も
ブルゴーニュ品種に向いた土地と言われる
地上の楽園という意味のヘメル・アン・アードで
土を理解し、土を表現するテロワリストとして
ワインをつくっておられるケヴィンさん。
テロリストではないですよ(笑))

デカンタ誌でも
ブルゴーニュ以外の世界ベストシャルドネに
選出されておられるアタラクシア。

でも、ケヴィンさんは、
「僕はNo.1になりたいわけじゃなくて、土を表現したいだけ。
だから受賞歴よりワインを見てもらいたい」と。

今は、輸入元さんにも残っていない
2015年のシャルドネのボトルにサインもいただき
たくさんのお話を聞かせていただきました🎶

とても優しい笑顔と情熱とサービス精神に溢れた
素敵な方であっという間の2時間でした(*´▽`*)